昨夜は久しぶりに家族で、母の誕生日のお祝いに四谷すし匠へ。 いつお邪魔してもおいしいけど、今は特に好きな時期。 何を食べてもおいしくておいしくて、幸せいっぱいに。 どうしたら、こんなに繊細で美しく、おいしいお鮨ができるの…
お酒
日本のワインとオーシャングリルの料理の夕べ
実は先日の夜、トレンダーズさんから素敵なディナーのお誘いを受けて、お出かけしてきました!そう、新宿高島屋の上にあるレストラン、 オーシャングリルで開かれた「日本のワインとオーシャングリルの料理の夕べ」です! 何気に日本の…
徳うち山 [2]
「徳うち山」は思い出せば、思い出すほど 考えれば、考えるほど・・・面白いお店だなぁと思う。 まっとうにおいしいし、真っ当に自由、なのです。 上品でありながら、 無骨さも持っているような・・・、、、それはひとえに33歳だと…
徳うち山 [1]
先日、気になっていた東銀座の「徳うち山」さんへ。 最近、東銀座にはよい和食やさんが続々とOPENしていて、個人的にはかなり気になるスポットになってます。 少しずついろいろなものが食べられる徳うち山さんは、非常にワタシ好み…
パセリでカジュアルディナーを。
先日のパセリ・ディナー。 とってもおいしかった! わたしがもっとも好きな、アットホームで温かみのあるイタリアン。 One day, dinner… it’s really fine reaustr…
apti でワイン。
昨夜は素敵なビストロへ。 池尻はなかなか行く機会がないのだけれど、やっぱり素敵なお店が多いんですね。 おいしいワインとパテを中心に。 ワタシ好みのレストランでぜひ再訪したいな、と。 白も赤もおいしかった! 幸せのディナー…
昨夜は四谷すし匠へ。
昨夜はすし匠へ。 うわーい、やっぱりTOKYOに戻ったら、お鮨にかぎります。 少しずつお魚の味が冬に向かっていくのが嬉しい。 ごちそうさまでしたーーー!
シャトー・ド・レイニャック
昨日は、初めてのワインセミナーへ。 実はわたくし、ワインは大好きなのですが、ちゃんと勉強をしたり、作り手さんと 直接お会いしたりすることはなかったので、初めてのことにドキドキ。 ボルドーで今、とっても注目されている「シャ…