昨夜は、代々木にある和の名店「高瀬」さんへ。
かの有名な飯野ママと憧れの裏地ちゃま、
そして銀座のモーニング(ランチ)娘の西さんとご一緒させていただきました。
西さんはなんと同じ年!
本当に美しくて聡明な方。一気にファンになってしまいました。
飯野ママはもうかなり前に雑誌のインタビューページで拝見してからというもの
こんなステキな人がいるなんて!と憧れの人だったのでとても感激でした。
本当にお綺麗で、魅力的な人です。
裏地ちゃまはクリエイティブコーディネーターをされていて
さまざまなことに目利きの才能があるので、お会いするたびに刺激をいただいてます。
最近Radionicaでもコラボさせていただいた究極の「お稽古トート」、大変人気です。
わたしも使ってますよ~!
お料理はどれも美しくおいしい、旬をたくさん取り入れたコース料理になっています。
このお茄子の一皿、絶品でした。
この日は鱧づくし!
お野菜と一緒にいただく湯引き は本当に美しくてうっとり。
そして鮎!
もちろん頭から、ガブリ、とすべていただきました。
和食にはやっぱり日本酒。
これまた大好きな獺祭と磯自慢を。
なんて幸せな夜なのかしら。
そしてコーンのかき揚げがまた甘くておいしい!
これだけでも永遠に食べ続けられるわ!
そしてビックリしたのが黄色の生からすみ。
これ、普通のからすみよりも好きかも・・・。
まろやかなやさしいからすみです。
じゅんさいと鱧のお椀。
すっとしみこみます、はい。
薬味たっぷりのたまご豆腐。
この季節、こういうものがたまらなくおいしく感じますよね。
仕上げは雑炊。
これもまたお上品で美味。
さいごの蜜豆まで、手抜きなし、のおいしさ。
ステキな方たちとご一緒においしいものを食べるひととき。
本当に本当に嬉しくて愉しい時間でした。
みなさま、ありがとうございました!
高瀬 {代々木・和食}
東京都渋谷区代々木1-27-5
市川ビル 1F
03-5371-8872
コースのみ
7350円~
「獺祭」私も大すきです!!
美味しい日本酒片手に美味しいお料理。そして美女言うことないですね☆
獺祭飲みに行きたいな♪
ゆっかさんもですか?
わーい、嬉しいな。
ぜひ日本酒女子を広めましょ!