2015年09月

{ 湾仔香港 } 南小館でおやつ代わりの飲茶をパクっと。

ふらっと散歩していて、ちょっと小腹がすいたかも・・・？とそんなときに飲茶が楽しめるのが香港のいいところ。というわけで、以前から気になっていた南小館でちょっぴり休憩。モダンで本当にカフェみたいなインテリア。でも本…

みなさんこんにちは、ほんまちゃんです。実は香港では基本的に飲茶が食べられるのは、朝から夕方の前までにかけて、というのがほとんどです。香港に数回訪れるまで、このことを知らなかった無知なワタクシ。そして飲茶ならいつで…

今回、まだあまり知られていないベーカリーショップを発掘。それがこのUrban Bakery。やけにお洒落なベーカリーで一瞬で釘付けに。スイーツはもちろん、このカスタードバゲッドを一目見たとたん、おいしいさを確信し…

ずーと行きたいなぁと思っていたワンタンヌードルの名店でえびワンタンヌードルデビューしてきました。いや、基本的には同じ味なんですが、微妙に店によってレシピが違うのです。それを確かめるのが好き。そして飽きの来ないシン…

香港には本当にさまざまなスタイルのレストランがある。今回は、世界的に流行しているという「真空調理」を利用したモダンなチャイニーズを食べに、Maureen 摩廚麵館へお出かけしてきました。実はこちらにはお得なランチが…

セントラルにある大好きなカフェが香港大学にも支店を 1か月ほど前に出した、と聞いてやってきました。店内にはおいしいスイーツとそしておいしいお茶。店内は広く、開放感があって素敵☆ かなりわかりにくい場所にあるのに、近く…

こんにちは、ほんまちゃんです。本日更新された香港スタイルのコラムは・・・香港のマンガアートを牽引する施設、動漫基地(Comix Home Base)です。かわいいキャラクターやマンガ図書館、そして香港の歴史を感…

今回の旅、香港で一番最初に外食で食べたもの。それがこの再興燒臘飯店のチャーシュー丼。今回ステイした場所から5分とかからない場所にあるチャーシューの名店だそうです。とはいえ、とっても小さな店で基本は相席、ランチ時に…

いつも思うのだけれど、終わってしまえばあっという間の旅。今回は4泊5日と少しゆったりな日程でしたが、また新しい香港の魅力を発見してきました。いままで未開拓だった「焼」系が今回はとても興味深くこれから少しずつレパー…

香港にはもう何度くらい訪れたのだろう？おそらく10回ほどは超えていると思う。だけれど、いつもいつも新しい発見がある。それはたったひと駅違うだけで街自体が発する雰囲気のようなものが違うからだと思う。チャーシューと…