和食・お鮨

{ 北千住 } 是屋

何を食べてもおいしくて、でも自分では作るのがちょっと難しいおいしい和食居酒屋さんが近所にあったら・・・。誰でも一度はそんな生活にあこがれるのではないかしら。というわけで、我が家の近所エリアにできたなかむら系列の「…

わたくし、ほんまちゃん。最近ますます立ち飲みLoverになってきている気がする。オサレなお店ももちろん楽しいのだけれど、狭い店内にぎゅーっと人がたくさんいて、おいしくてお安いおつまみをサッとつまんで帰る。これが…

先日デビューした、和創作太、、、とっても美味しかった！隅々まで気の利いた感じがとってもGOODなのでした。たとえば薬味がたっぷりである、とか。たとえば組み合わせが上手だったりとか。たとえばお出汁の味がきちんとし…

先日お邪魔してきた「澪」と「高級料亭」のマリアージュ、本当に素敵でした。さすがミシュランで三ツ星☆を獲得している日本橋の名料亭、そこに漂う重厚感は言葉にできないほど。お昼は紹介がなくてもお邪魔できるそうなので、興味…

先日の夜は、憧れの料亭へツインズでお出かけしてきました。そうです、人形町にある濱田家さんです。なかなか普通の女の子が料亭を使うというシーンがないものですからとてもステキな体験をさせていただきました。とにかく、お料…

ハードだった1日の〆は、四ツ谷のすし匠。毎月のご褒美dayです。今夜もとっても美味しくて幸せなディナー。ここに来ると、TOKYOに生まれたことを感謝したくなります。おいしかった～。

昨夜は美女3人と大好きなすし匠へ。春のお鮨は大好き！ここはいつ行っても、完璧なおいしさで、どうしたらこの世でこんなおいしいものがつくれるのだろう、と思う。わたしが唯一、自分でお金を出して食べたいと思う高級なお料理…

昨夜は久しぶりに逢えた親友のお誕生日を大好きな四谷すし匠で。わたしはもう何年もお鮨を通して、日本の旬を感じてきたように思うのです。春が近づいてきて、貝類が多い季節になると、ぴょんぴょんと飛び跳ねたいくらいワクワクす…

金沢の夜は、とっても素敵な創作和食のお店「一滴」さんへ。創作和食というか、完全なる和食、だと思います。ほんとうに、ほんとうに金沢の食のレベルは高い。一滴さんを含め、特に和食は安くておいしい店もたくさんありそう。と…

こんにちは、ほんまちゃんです。いやぁ、昨夜も寒かったですね・・・。冬だから当たり前だけど、でもやっぱり寒いの苦手。一応、風邪薬を飲んでお出かけしました。そして胃をカバーすべくミルクティーを飲んでみたり。（←完全な…