hommania

昨夜は四ツ谷、すし匠へ。
それにしてもまた寒い！寒さが戻ってきちゃったね。

お鮨は少しずつ春に向けて貝がでてきたかな、という感じ。全体的にはむずかしそうな時期なのかな。

丁寧で美しい、そしておいしいお鮨を前に、しあわせ気分。

今月も無事終わり、という感じがする。