ふふふ、今日はたくさんのお野菜を買ってきて、手作りピクルスに挑戦中。
前から作ってみたいと思っていたんだよね。ウヒヒ。
ちなみにピクルス液はお水にお酢に砂糖に塩、ハーブとオリーブオイル、粒胡椒。
あくまで適当(-_-:)・・・。
しかもそれをジップロックにドバドバッといれるだけ。お母さん、こんなムスメでごめんなさい。(-_-:)
コレを一度沸騰させてまろやかにして、ダイコンとカブとニンジンとセロリをつけてます。チクタクチクタク。明日には食べられると思うんだよね。
おまけにダイコンのしょうゆ漬けも。
ベジタブル大好き。へへへ。
簡単でおいしい・・・予定。(笑)
そのうち、保存パックにつけたピクルスちゃん達の写真をお披露目しまーす。(しまスタ。)
そんなわけで、今日の晩御飯は温野菜サラダなのだーー。