糸魚川でおいしかった店、そのいち。
鉄板焼きの「暖」さん。
糸魚川で鉄板焼きって珍しいけれど、ここはとーってもおいしい
お好み焼き&もんじゃやさんなのです。
日本酒のお店からもすぐ、です。
こんな感じでいい鉄板がどーーーん！
まず驚いたのが、信じられないくらい細いもずく。
これがまた、出汁の味が利いていておいしいです。
いままで食べたもずくの中でベストかも？
こういうひとさらひとさらのつまみがめちゃくちゃ、おいしいのです。
このままだと鉄板しないで帰ることになりそうで・・・やばし！
出汁巻きの卵もおいしいーーー！
で、もちろんオーダーした海鮮もんじゃは、糸魚川のおいしい魚介が
どーーーーん、と入っていて、いままで食べたどんなもんじゃよりもゴージャスだった！
なるほどね、海産物で有名な町のお好み焼き&もんじゃだとこういう解釈になるんだーー！
と、いうわけで、一品料理もおいしい地元の人で大賑わいの暖さん、
また糸魚川へ行ったら再訪確実です。
糸魚川
鉄板お好み焼き 暖
糸魚川市横町２-１３-１８
０２５-５５５-７２２０