hommania

夏になるとさっぱりとしていて、冷たいラタトゥユが食べたくなる。
この間とはまた違うレシピで。
トラディッショナルな味で、大きなお野菜がポイント。
お肉はなし。じぇーんぶ野菜。
実はこれ、15分くらいで作れます。簡単でしょ？

今日はお昼にパパパッと作って冷まし、冷蔵庫で味を馴染ませておきました。

赤ワインとバッチリの相性です。むふふ。