世界で一番好きな国、タイ。
わたしは幼少のときから両親と一緒に毎年のようにタイへ旅行していたので、今もタイ・バンコクは第二の故郷だと思っているくらい好きな国。
もちろん、タイ料理も大好き。
あまり日本ではタイ料理って食べないんですが・・・(タイ料理はバンコクで食べるのがおいしくて安いので)
けれど、表参道にあるティヌーンは別。
タイ料理が食べたくなるといつもここに行きます。
キッチンではタイの人が手際よく料理を作っています。ちらほらタイ語が聞こえてきたりして・・・癒されます。(たぶんわたしだけ)
量もたっぷりとしていて味もピカいち。ほんと、タイ人の味覚ってすごくいいと思う。アジア人のあのきめ細かさはやっぱり貴重だと確信するのでした。
安くておいしいアジアごはんはわたしの定番です。