hommania

おはようございます！
寒くて身が引き締まる冬の朝です！

今朝はコトコトとゆずジャムをつくりました。おうちにたくさん柚子があったので。柚子は大好きな食材のひとつ。というわけで、柚子茶にしたり、お肉のソースにもいいかも。
過去最高のでき！どうしちゃったんだ、わたし！(笑)

ポイントは柚子をなるべく大きく輪切りにすることと、水をいれないこと。そして今回はグレイグースをちょっぴり加えてみました。洋ナシフレーバーがするといいな。

というわけで、今日もいちにちがんばりましょーー！