10月に入って涼しくなってくると・・・・いよいよ「食欲の秋」がはじまる。
えっ？いつも食欲の季節だって・・・？
そうですが、何か？(笑)
今日はおいしいワインと生ポルチーニのグリル。
もうポルチーニの時期なんだーー。
やっぱりいい香り。おいしい。
今日は久しぶりに友人とおいしいワインを。とても疲れていそうだったので、ハードな毎日を過ごしているのだと思う。あまりムリしないようにね。
そして相変わらずほんまちゃん解析をしてくれて、それがまた見事に当たっているものだから、イライラしているわたし。(笑)でもそうね、こんな風にぶっちゃけトークができる友人と過ごすのもまた楽しい。
本当にステキな人に恵まれているなぁ、とつくづく感じる今日この頃。
このワインもとびきりおいしくて。すてきなものを選んでくれてありがとう。
わたしは銘柄とかよく分からないので。でも飲めばわかる。(笑)
一番たちが悪いとよく言われます。
砂肝のテリーヌ。さっぱりとしていて、前菜としてバッチリ。
これはポルチーニのパスタ。美味でこざいますぅーー。
あと、写真を撮り忘れたけど、イベリコベジョータのグリル。かなり脂が強いけど、うまみたっぷりでした。
ブルーチーズケーキ。コレがまた本当においしい。びっくりするほどおいしいの。感激。甘さ控えめでぱくぱくいっちゃいます。
生まれて初めて、ワイン用のぶどうをいただく。ワイン用のぶどうは皮が厚くて粒が小さいものが向いているそうです。・・・知らなかった。