すでに家族?レベルで仲良くしてもらっている友人たちのお誕生日を
お祝いするホームパーリーにちゃっかり参加してきました。
おいしいワインをすでにいくつ開けたかわからない関係・・・です。
今のわたしがあるのは、本当にみんなのおかげ。
ダメ子ぶりを発揮したときには厳しく指摘し慰めてくれ、
いいことがあったときには一緒に喜んでくれる。
本音でいつも語ったり、ありのままの自分でいられる大切な関係。
今回はそのうちの3人の誕生日のお祝い、ということで。
料理上手なRちゃんの手料理をいただきましたーーー。
陶器のワイン、デビューしました。
想像以上に濃厚な味わいがおいしかった。
そして、すきやき。
おいしいお肉をパクパク。
便乗しておいしいものをいただき・・・
早く飲みたいなー、と思っていた(が、なかなか飲む機会がない・・・)
CH.Dauphiné Rondillon、ドーフィネの貴腐ワイン1979の35年ものを
みんなであけてみました。
35年ものの貴腐ワインははじめて。
いや、それ以上に35年もののワインなんてもう飲み頃を過ぎているので
赤を買うのも恐ろしい・・・。
が、こちらの貴腐ワイン今が飲み頃。
丸みと熟成された独特の濃厚な香りがGOOD。
貴腐ワインは貯蔵期間が長くても大丈夫、を実感したのでした。
さすがに買うときには勇気がいったけど、やっぱりワイナリーで
特別に譲ってもらってよかった、と思ったのでした。
というわけで、ひとさまの誕生日に便乗して、おいしいものを
堪能させていただきました。
やっぱり、みんなが大好き!
今年もいっぱい、ありがとう。