えー、巷ではメイソンジャーサラダがモーレツな勢いで
人気になっているようですが・・・個人的に今マイブームなのが
ライスペーパーサラダ。
もちもちとしたライスペーパーにこれでもかーとマリネした野菜を
ぎゅぎゅぎゅっと詰め込んで、3つくらいにカットします。
ソースを別でつけなくてもいいように、サラダの野菜にあらかじめ
味をつけておくのがポイント。
今はキムチを入れて、上にごまをかけるタイプがおすすめかしら。
漬物なんかをアクセントに入れるのも、和な感じでいいですよ。
お弁当にも実はおすすめかも。
おっ!これはいいね!
マネします
チエゾウ 、ぜひぜひ。