ドバイには各国の料理が食べられるレストランがたくさんあって
何を食べてもおいしい。
けれど、はて、ドバイの伝統的な料理ってどんなものかしら？
と思っていたころにとっても素敵なドバイのトラディショナルな
レストランに連れて行ってもらいました。
びっくりしたのは、その量！
サラダもたっぷり。
でもすべてがおいしい。
サモアやフィッシュケーキもカリッと濃厚な味わい。
店内の内装もとっても素敵なんです。
カラマリ、は揚げたものではなく、トマトベースのピリ辛味。
これ大好き！
そして、サフランの香りが漂うライス。
これがカレーに本当によくあって、信じられないほど
エンドレスで食べてしまうのです。
はー、戻ってきた今でもあの味が恋しい。
〆にはお茶やアラビックコーヒーなども。
ドバイの人々は甘いものが大好き！
ドバイで伝統的なレストランに行くなら？
Al Fanar Restaurantへどうぞ。
{ Special Thanks, エミレーツ航空 }