仲のよい女友達から
いい店みつけたよー！
と連絡を受けて、肉食女子とともに向かった店は・・・ぬわんとあの
うしごろバンビーナ
でした。なんでも銀座にあるこちらのお店は初の「生肉」に強い店舗だそうで、生肉が食べられなくなって久しい肉食女子たちに大変強く響いたのでした。やっぱり生っておいしいよね～。
まずはお決まりの泡でスタート！今回はちょっぴり贅沢して
厳選極み肉コース(8000円)
をお願いし、アラカルトでおいしいところを追加していただくことに。サラダや前菜3種盛り(クリームチーズのポテトサラダ&白菜キムチ&もやしのナムル)を食べながらガールズトークに花を咲かせます。おいしいものを食べながらのおしゃべりはおとなになってよかったー、と思う瞬間でもあります。
さてここからが本番、生肉がスタートです。生肉3種盛りは、特製うしごろユッケ、極上生肉のタルタル、特製赤身肉の燻製醤油握りと渋いラインナップ。久しぶりの生肉攻撃にテンションはすでにMAX。
せっかくなので、極上生肉とアボカドのミルフィーユと特選赤身のやわらかカルパッチョを追加オーダー！これが本当にワインによくあって、最高のマリアージュ。ちなみに最初の写真の
雲丹と特選赤身肉のロール寿司
はかなりおいしくて、ひとりで1皿食べられる勢いでしたね。
でもせっかくなので、そろそろ焼きのメニューも！やっぱりうしごろに来たら肉も焼かないと。
ちなみにコース内に含まれるのは、極上の生タン・厚切りハラミ、シャトーブリアン、サーロインのすき焼き、本日の希少部位タレ2種(ミスジ/クリ)で、食いしん坊なワタシたちはまだまだいけるよね～というわけで、追加で本日の赤身肉・カイノミ、トウガラシ、とも三角もお願いしてしまいました。
そしてもちろん、〆は別腹・・・。冷麺とカレーをちょっとずつお願いしました。本当にうしごろのこの気遣い、ちょっとした贅沢の日には嬉しすぎます。
まさか、銀座に生肉系焼肉の店ができるなんて・・・と最初は意外な気持ちでしたが、お洒落遣いにも、接待にもデートにも万能につかえて、嫌いな人はいないだろうなぁという印象。
個室もテーブル席も充実しているので、知っていて損はないか、と。ワインと焼肉でちょっと贅沢したいときに。そしてなによりも生肉ラバーに捧げる素敵な焼肉ダイニングができました。またぜひおいしい生肉が食べたくなったら女子友と一緒にお邪魔したいと思います。
うしごろバンビーナ銀座
東京都中央区銀座5‐6‐13 西五番街ビル 3F
03-3573-4129