こんにちは、ほんまちゃんです。今年も残り1ヶ月ちょっと。毎年この時期になるとちょっとだけ、センチメンタルな気分というか、今年まだ何もしてない気がする症候群になってしまうワタクシです。
ところでみなさんは年末年始のご予定は決まっていますか?田舎に帰るだとか、家族で過ごすだとか、仕事だよ、とかまあ様々な予定があるとは思うのですが、それでも何もせずにはいられないのがお正月。もうこれは日本人のDNAがそうさせる気がしてならないのです。
けれど面倒なのは無理!という「ものぐささん(ワタシ)」でも簡単に素敵なお正月を過ごすことが出来るおせちを今回はご紹介させていただきます。
実は先日ポジティブドリームパーソンズさんからご案内いただき、 KANDOU NIPPON おせち 2018 試食会にお邪魔してきました。
1年に1度ということもあり、おせちの試食や食べ比べの機会って今までなかったのです。よって信頼できる人の口コミだとか、よく行くレストランにお願いするとか、なんとなく良さそうだからとオーダーすることがほとんど。結構いいお値段なので失敗だけは避けたい・・・そんな気持ちの方も多いのではないでしょうか。
国産の厳選素材を選りすぐったおせち(ワイン付)で新年を。
ところでKANDOU NIPPON おせちって何?かというと、「感動」をテーマに厳選素材をモダンにアレンジするおせちのこと。今年で8年目を迎え、毎年進化を遂げているおせちのシリーズなんだとか。
2018年も味や見た目はもちろん、日本の生産者や製造者のこだわりを詰め込んだ自信作。国産をテーマにしたということでおせちについてくるワインも国産ワインで今注目を浴びている「フジマル醸造所」とコラボしたすっきりとした白ワイン(ハーフサイズ)付という贅沢さです。
まず驚いたのが、そのフォトジェニックさ。スマートな印象の横長のお重に詰められたカラフルなおせちはそこにあるだけでとても華やかな気持ちになれます。ハレの日にふさわしい、かわいらしさと美しさは年配の方から子供まで喜ばれること間違いなし。帰省の差し入れにもおすすめ。
壱の重は洋風仕立て、弐の重は伝統的な和風の味付け、そして参の重にはスイーツがたっぷりと。そんないいとこ取りなおせちは今のライフスタイルにあわせて柔軟に変化してきた進化系おせちといえるはず。
またお重以外にも長崎県産のからすみやあわび煮、そして群馬県産の全粒粉ロール(パン)にマーマレード、わさびディップもついているのも嬉しいポイント。
実際に試食させていただきましたが、どれも素材の味が生きていて、モダンな味付け。想像以上のおいしさとボリュームで大満足でした。お雑煮を付ければ、これひとつで5-6人前はありそう。
盛り付けを工夫することでおせちをもっと楽しく、素敵な時間に
今回の試食会ではポジティブドリームパーソンズのシェフ、大谷さんからおせち料理の素敵な盛り付け方法のレクチャーも。
お重そのままでなく、ちょっと盛り付けを工夫するだけで高級レストラン風なひと皿に仕上げることもできるというひと手間、大事です。
ちなみにポジティブドリームパーソンズという会社は、日本中にレストランやホテル、ウエディング、フラワーショップなどを手がけていて、今急成長している企業。
というわけでワタクシも教えに従い、早速盛り付けにトライ。これだけでさらにフォトジェニックになって、ご満悦。盛り付けるだけでちゃっかり作った気分にもなれるから不思議です。
おせちを可愛く撮影してSNSにアップしたい!moya先生のインスタ講座も!
さらにこの日は、インスタグラマーで人気のmoyaさん直々にどうしたらインスタ映えする写真を撮れるかをレクチャーしてくれる講座も。
お昼前の明るい時間帯に撮影するといいよ、だとか小物を使って季節感を出そう、だとかこんなアプリがおすすめだよー、なんてお話も。
インスタ映え間違いなしのおせちだからこそ、食べる前に素敵に写真を撮影したり、インスタにアップして「いいね」をごっそりゲットするのもまた楽しそう。
1年に1度のお正月のおせち。まだ考え中なの、という方がいればKANDOU NIPPON のおせち、おすすめです。サイトで詳細メニューなどもチェックしてみて。
KANDOU NIPPON おせち 2018
with フジマル醸造所 国産ワイン
35,000円(税込/送料込)
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※商品お届け日は12月30日
{ Special Thanks, positive dream persons }