先日おいしいもの好きの友人たちと外苑前で、おいしい野菜を使って創るフレンチのコースとワインのペアリングが楽しめるレストラン、ネトル(naitre)にお邪魔してきました。
会食の機会が増える12月、体重増加とおつきあいの狭間で揺れ動く女子たちが多いシーズンにいよいよ突入。(笑)
ハレな気分も味わいたい、けれどヘルシーにまとめたい！そんなときにおすすめしたいレストランです。
もともとはこだわりのお野菜を販売しているベジスタンド槇村野菜笑店だったのですが、今年10月17日から店内を改装し、夜の時間帯にカジュアルだけど本格的なモダンフレンチのコースが味わえる店をオープンさせたのだとか。
朝から夕方までは槇村野菜笑店として。夜の1800からはネトル(naitre)として営業するという手法は、いまどきのレストランスタイルとして今後ますます流行りそうです。
外苑前からすぐの場所に、ひっそりとオープンしたこの店はていねいに作られたひと皿ひと皿に新鮮な驚きが。なによりも野菜をたっぷり使っているので罪悪感なし！食後感もスッキリ。見た目もフォトジェニックなのでぜひ素敵な女性とともに訪れてほしい店。
個人的には、お野菜のコースとワインのペアリングで1万円(税抜)というお得な価格もびっくり。アルコールが苦手な人向けにこだわりのティーペアリングを提案しているところもポイント高し、です。
全体的の印象としては、和とフレンチを掛け合わせたスタイルで、さまざまな使い方ができそうです。
ワインのペアリングも絶妙でセンスの良さを感じさせてくれます。
そうそう、ベジが主役ではありますがお魚もお肉に出てきますのでご安心を。
最後のデザートにまで神経が行き届いていて楽しい時間が過ごせます。季節ごとにメニューやワインも変化するので、そのときそのときのおいしいものを見つけにお出かけしてみて。
個人的には、このベジのショーケースがものすごくおしゃれで格好良くて、野菜でこんなことができるなんて、と新たな発見でした。
わたしもまた近いうちに女子友を誘ってお出かけする予定。オープンしたての今のうちが狙い目です。
ネトル(naitre)
東京都港区南青山 2-20-1 1F
03-6863-6806
18：00～23：00（LO21：00）
土日祝定休日
French Course¥5,800
Wine Pairing¥4,600(4杯)
Tea Pairing¥4,200(4杯)