グルメ

おつまみ中華

チョンノンシーにあるおつまみ中華のお店へ。ここはビールにあう絶品のお皿がたくさんあって、お気に入りの店のひとつ。ついついビールが進んでしまいます。ハイ。いつも地元のタイ人でいっぱいで、次から次へとお客…

先日の夜、初めてデビューした「アラビアンナイト」は、なかなか楽しかった。よく考えたら、日本でもアラビアンな店にはほとんどいったことがなく、バンコクでもアラブ街にはほぼ行っていなかったから、こんな世界があったなんて…

ある日の午後。軽いランチにもってこいなのが、地元OLにまじって食べる屋台のヌードル。もちろんバンコクには無数の屋台が存在するのだけれど、わたしはいくつかのお気に入りがあって、電車賃をかけてわざわざ出かけてしまう…

タイの高級アロマブランドが展開しているCafe、大好きです。オリエンタルでエキゾチックな香りのするハーブティはお気に入りでバンコクを訪れるたびに複数回行ってしまう、わたしの隠れ家。本当は二人分のポットハーブティーを…

もう何年も気になっていたピンクのカオマンガイ。カオマンガイ頂上決戦?を確認したくて、今回チャレンジしてみました。たしかに他の店と比べてもおいしいカオマンガイ。ソースは照り焼き風味です。こちらもおいしい、とはいえ、…

おはようございます。バンコクの朝はこんなバイキングでスタート、です。ホテルはサービスアパートなので、立派なキッチンもあって自分で料理をすることもできるのです。とはいえ、今回は前半だけ朝食をつけてみることに。やっ…

こちらに住む友人たちと乾杯！わたしがタイが好きなのは、やっぱりこちらに住む友人がバンコクに来るたびに時間を作って会ってくれているからだと思う。 TOKYOにいても、BANGKOKにいても、好きな人たちと会って話す…

バンコクに来たら必ず食べる牡蠣の卵とじ。これがまた、絶妙のとろり感でうまし、なのです。タイ料理にはやっぱりビール。シンハービールが定番。この日ははるさめと海老のオイスターソース炒めと空芯菜の味噌炒め、そして牡蠣…