サンフランシスコからソノマを抜けて、ナパへ。ナパバレーの入り口、ダウンタウンエリアを満喫した後はさらに奥へと進み、ヨントビルそしてカリストガへ。ナパバレーは知っていてもヨントビル、カリストガという地名を知っている人はそう多くはないのでは。私も今回訪れることになって、初めて知った。
とにかく車窓から見える景色はすべてぶどう畑。それがなんとも幸せで。ひとつひとつの町は小さいけれど、とてもキュートなエリア。
いつか体験してみたいな、と思っていた「ワイントレイン」もちょうど停車中だったのでパチリ。
ワイントレインはナパの中心にある駅から乗ることができ、決められたワイナリーを巡る電車。時速30キロで走り、往復3時間とゆったりとそして気軽にナパを楽しむことができる。
ナパのカルトワインとして人気のShafer Vineyardsへ
Shafer Vineyards はもともと出版業で成功した創業者ジョン・シェーファーがはじめたワイナリー。ナパバレーがまだワインの生産地として知られていなかった1972年に土地を購入し、ぶどうを植え始めた。
ワインの味そのものはもちろんのこと、とにかくその哲学、主とする考え方が素晴らしい。
ナパバレーにおいて初めて、100％ソーラー発電により消費電力をまかなうワイナリーとして知られており、葡萄畑においても自然の中で育つかのように草が生え、虫や鳥ととも共生するナチュラルファームスタイルを採用。
とにかくクリーンでグリーンな栽培方法で、驚くほどの美味なるワインが造れることを証明し続けている。ワイン・スペクテーターの「世界のワインベスト100」において、シラー主体で造られるリレントレスが1位に輝き、評価も人気も高い。
こんな貴重なカルトワインをイッキに試飲できる機会なんてそうはない。そしてシェーファーのワインはその凝縮された果実味が素晴らしい。
さらに付け加えると試飲時に出されるおつまみもまたビックリするほど美味しい。ひとつひとつが厳選されていて、シェーファーを体現している。そんな風に感じた。
ナパのカルトワインとして人気のシェーファーは特別な機会に飲むスペシャルワインにぴったり。
飲む数時間前には抜栓して、少人数でゆっくりと楽しみたい。ちなみに日本でもエノテカなどで購入可能だというから嬉しい。
Shafer Vineyards
Farm to Table で有名なレストランも多数！ 別荘地としても人気のYountville
ミシュラン獲得レストランが数多く存在するナパバレーの中でも人気の都市、ヨントビルにあるBardessono Hotel のダイニング「Lucy Restaurant」ではフレッシュなベジをたっぷりと使用したサラダやハンバーガーはもちろん、ヘルシーかつ美味なるお料理がいっぱい。
厨房のすぐ外には自家菜園があり、Farm to Tableで採れたての野菜を取り入れたお皿が人気。
ホテル自体もモダンアートがふんだんに取り入れられており、自然を感じながらラグジュアリーな雰囲気も楽しめるのが嬉しい。
ナパバレーの魅力はワインだけじゃない！とにかくその食のレベルが半端ない、ということが地域全体、エリア全体でいえる凄さ。
次回はぜひホテルも堪能したい。
Lucy Restaurant & Bar
(Bardessono HOTEL)
6526 Yount St.,Yountville
+1 707-204-6000
insta
カルフォルニアで2番目に古い駅舎を改造したCalistoga Depot
カリストガエリアにおけるランドマーク的存在なのが、Calistoga Depot。ナパバレーにおける鉄道の歴史はまさにこの駅舎が担ってきたともいえる場所で、現在は厳選された食材を購入することができるカフェ&ストアとなっている。
もちろんローカルなカリストガ・ナパバレーのワインなども揃っていて、気軽に購入できるのが嬉しい。
今後は地ビール醸造とスピリッツのテイスティングなどができる施設も続々オープン予定で、ますます人気になること間違いなし！
Calistoga Depot
1458 Lincoln Avenue Calistoga
+1 707-963-6925
insta
ナパバレーラグジュアリートラベルの筆頭ホテル、Four Seasons Resort and Residences Napa Valleyで優雅な休日を
ナパバレーのカリストガ地区に新しく出来たワイナリー併設のラグジュアリーホテル、フォーシーズンズ・リゾート＆レジデンス・ナパバレー。
北カリフォルニアの農家をイメージしたモダンなインテリアが最高に好み。コテージタイプのお部屋はテラスがついており、ぶどう畑が見渡せるのが素敵。夜には信じられないほどの数の星が見渡せてとても美しい。自然とラグジュアリーホテルの融合は最強！
ナパバレーでは唯一のワイナリー併設ホテルで、ホテルに宿泊した人でないと買えないワインもあったり、ダイニングの完成度もすこぶる高く、ナパバレーでラグジュアリーステイを楽しむなら間違いない滞在先。
そして、もうひとつスペシャルなのがホテルのメインダイニング「Auro Restaurant」
パリセイズ山脈を楽しみながらナパエリアの自然を堪能できるコース料理は美しく、美味しい。素材を生かしながらもシェフの経験と技術を感じられる、どこまでも繊細なお皿たちはレベルの高いナパバレーのレストランの中にあっても頭一つ抜き出た感じがする。
もちろんお料理に合わせるワインペアリングもまた素晴らしく、間違いなくナパバレーで最高のバケーションを過ごすことができるレストラン。ホテルと合わせて最高の休日を過ごしたい。
Four Seasons Resort and Residences Napa Valley
Special Thanks,
サンフランシスコ観光協会
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ユナイテッド航空
ユナイテッド航空は北米航空会社の中で、最も広範囲なグローバルネットワークを展開。2023年1月7日から関西―サンフランシスコ便が再開し、なんと4月24日からは毎日運航に増便。それにより日本の3空港（関西、羽田、成田）からサンフランシスコへ毎日出発が可能に。